香奈儿5号是世界上最著名的香水之一，产于法国，其创始者恩尼斯·鲍与香奈尔一同发明出了香水历史上的奇观，归于植物型、鲜花型与醛类的结合。

  用香奈儿自己的话来说：“这便是我要的，一种截然不同于以往的香水，一种女性的香水。一种气味香浓，令人难忘的香水。”激烈得像一记耳光相同令你难忘。

  香水的分类依据香型的不同，香水可大致分为琥珀香型、木香型、芳香型、皮革香型、厥香型、柏香型、柑橘香型、松香型、干香型、结晶型、土香型、花香型、、烟香型、果香型、甜香型、辛香型、闪香型、烟草香型、草香型、干草香型、青草香型、浓香型、淡香型、海味香型、金属香型、凉香型、藓香型、醛香型、大洋香型、健康香型和木香型等，并且跟着时刻的推移，新的香型描绘还会持续呈现。

  ——香精浓缩度高，含量在18~25%左右，所用乙醇浓度在60~95%之间。香味浓郁、耐久，可使余香绵飘四方。由于香精由少则数十种，多则数百种香料制造而成，因而，价格昂贵。主张用于脉息活泼的部位，如手腕、膝后、颈部。2、

  ——又名盥用水。香精含量在5~12%之间，所用乙醇浓度在75~90%之间。比EaudeParfum清淡，给人更清新的形象，是适用于全身的抱负香水。4、

  香水的查验测验手法由于香水组成的份额不同，香油的蒸发率成了现代香水业中的重要目标。常见的香水查验测验的项目有：感官目标、相对密度、浊度、色泽稳定性、甲醇、出售包装的标志、包装等。

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